В горах Грейт-Смоки-Маунтинс шеф Рамзи испытывает себя на прочность. Стремясь раскрыть кулинарные секреты этого региона, Гордон спускается по тросу над коварным водопадом, преодолевает на байдарке бушующие речные пороги и углубляется в лес, в попытке отыскать лучшие ингредиенты для своих блюд в этом великолепном горном массиве.