Christian a des goûts de cuisine du monde ! Il décide d’explorer une cuisine encore méconnue : celle d’Amérique latine. Il rencontre Mario Navarrete, chef-propriétaire du restaurant Raza, qui réinvente la cuisine latino. Puis, il fait quelques courses avec le comédien d’origine guatémalthèque Luis Oliva et sa mère, Sonia Najera, avec qui notre animateur fera un plat plus familial.