El barón Brentano tiene fama de ser un aficionado a la comida en toda Aitheria. Un día, él y sus sirvientes se dejan caer por Nobu. Damian, uno de los hombres leales de Brentano, utiliza un guardaespaldas contratado para obligar a Nobuyuki a cerrar el negocio para todos menos para su señor. A continuación, le exige que sirva ankake yudofu inmediatamente. Nobuyuki rechaza la petición, explicando que sólo sirve ese plato durante el invierno. Damian pasa a pedir schnitzel. Nobuyuki sale a buscar una receta para ello, mientras Shinobu y Eva se quedan para hacer bocadillos para el personal, pero...