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三𩠌一汤 第 1 季 Episode 10 青榄响螺煲鸡汤、金砖豆腐、芥菜焖咸猪手、五香肉丁伴脆炸芋丝 2022

三姐特别选用乌鸡熬制「青榄响螺煲鸡汤」,滋润而不油腻;她还加入甚么小法宝,中和了青榄的酸味? 混合布包豆腐与鲮鱼肉,加入大地鱼碎、虾米先蒸后煎,蘸上蚬蚧酱、果皮、柠檬叶等制成的酱汁同吃,一道「金砖豆腐」味道层次丰富。 「芥菜焖咸猪手」的每件白萝卜锁满汤汁精华,关键在于切萝卜的方法! 「五香肉丁伴脆炸芋丝」口感香脆又香辣开胃,添上藤椒油的麻香,拼凑起来有惊喜! 小姜实测快速煮红豆,冰冷还是干炒法较易煮得腍?

  • 发布日期: 2022-05-02
  • 运行时间: 60 分钟
  • 类型: 家庭, 真人秀
  • 明星: 姜丽文, Kitty Siu
  • 导演:
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