杨美仪曾是谭咏麟国际歌迷会会长,也是带领歌迷活动迈向社会慈善公益的先驹。1988年香港小姐竞选总决赛佳丽,参选后加入无线电视。杨美仪的演艺生涯短暂,曾于1980年代末至1990年代初期在无线剧集中,有过不俗的演出。观众对其印象多止于1991年《今生无悔》一剧中的程虹一角,之后她在1992年便远赴美国进修,转行至美容业。 1993年,杨美仪荣获美国政府认可的专业美学资格,2006年被推选为全美最优秀的1000位美学专家之一,更一度为美国美容杂志撰写美容相关的文章,现为美国美学教育协会会员。1993年至2004年间于香港及台湾出版16本美容著作。 2013年11月,获大韩民国忠清北道政府委任为荣誉大使,是韩国历史上首位华人荣誉大使。忠清北道是著名的生物谷(Bio Valley)是专门研究生物科技的地方。 2014年,杨美仪成立自己美容品牌Herbalgram,并推出第一个美容产品juicy CC lotion,以韩国最尖端技术生产而成的高度抗氧化美容品。