Mateu Lahoz es, probablemente, el árbitro más conocido de España. Lleva más de tres décadas arbitrando, es internacional desde 2011 y se encargó de dirigir la última final de la Liga de Campeones. Además, tiene una forma muy particular de hacer las cosas, que genera tantos adeptos como detractores y que llamó, muy pronto, la atención de El Día Después. Pero detrás del árbitro está la persona, la familia, el equipo... El cómo y el porqué ha llegado a donde está ahora. Recién cumplidos los 45 años, 'Mateu Lahoz, detrás del árbitro' repasa con el protagonista y su entorno (familia, amigos, asistentes) los momentos clave de una trayectoria que le ha llevado a lo más alto en el mundo arbitral partiendo de una sencilla premisa: conocer a Toño para entender mejor a Mateu. Todo lo que hay detrás del árbitro.